Chimay Rossa

Birra trappista, doppio malto, fermentazione alta tripla proveniente dall’abbazia di Notre Dame de Scourmont a Chimay, birrificio risalente all’anno 1862. Colore ambrato carico, non filtrata. Al naso presenta sentori speziati (caramello, noce moscata, resine) e fruttati (prugna rossa, mela) e al palato dà sensazioni fruttate con note di cioccolato e frutta secca (mandorla, noce). Il finale leggermente erbaceo e una piacevole sensazione astringente.